Gaat je hart sneller kloppen van de fraaiste culinaire hoogstandjes en de perfecte gastbeleving? Ben je daarbij aantoonbaar specialist op het gebied van Food & Beverage en heb jij overzicht op de totale hotel organisatie? Motiveer jij jezelf en het team om de beste service te leveren en de gast centraal te stellen in alles wat we doen? Solliciteer dan snel!
Als restaurant manager, ben je medeverantwoordelijk voor het creëren van een geweldige gastbeleving. Jij focust je op het leveren van service en bent mede verantwoordelijk voor het creëren van een geweldige gastbeleving. Je bewaakt het service niveau door het juist uitvoeren van de SOP’s. Je draagt bij aan de ontwikkeling van een aantrekkelijk en up – to – date product – en dienstaanbod waarbij je vanzelfsprekend de verantwoordelijkheid draagt voor de inslag en de kosten bewaakt. Je verzorgt de planning en het rooster.
vJe weet hoe het eraan toe gaat in de horeca en bent een gastheer / gastvrouw in hart en nieren. Je bent een extra horeca professional, je kunt met 3 of 4 borden tegelijk lopen en uiteraard met volle dienbladen.
De ideale kandidaat beschikt over:
- - Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca
- - Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging
- - Je bent vlot in de omgang en je hebt een vriendelijke, gastvrije instelling
- - Je bent stressbestendig, werkt zorgvuldig en behoudt het overzicht
- - Je hebt kennis van de F&B standaarden, presentatie, service, producten en hygiëne regels
- - Je zet graag samen met je collega’s de schouders eronder
- - Wisselende diensten schrikken jou niet af
- - Nederlands en Engels sprekend, Duits is een pre
- - Je bent innovatief en wilt graag spelen met trends en nieuwe ontwikkelingen
Wij bieden een aantrekkelijk salaris wat natuurlijk afhankelijk is van kennis en ervaring. Ook bieden wij een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de Hotels by Sheetz club. Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.